Guida a Dolci e Biscotti tradizionali

Descrizione

Dalla tradizione dolciaria del Triveneto una ricca selezione di facili e dettagliate ricette per biscotti da fare in casa. Tante ricette tramandate da generazione in generazione accompagnate da proposte di moderni chef e pasticceri.
Amaretti, baicoli, zaletti, pinze e focacce, e ancora ciambelle, crostate, torte e gubane, sacher, presniz, strudel e zonclade.