Descrizione
Nel tempio-laboratorio della sua cucina Armando Zanotto ha creato un ricettario che vede il vino Prosecco e il succo della sua
uva protagonisti assoluti di antipasti, primi piatti, secondi, contorni e dessert.
Cento nuovissime ricette, facili e gustose, con il principe delle bollicine italiane.
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Storie e ricette di piatti che hanno fatto grande la cucina del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.
Il Tiramisù, il Carpaccio, il Baccalà, i Cjarsons, la Pinza e tanti altri piatti della nostra cucina tradizionale.
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