Heike Cantori-Wallbaum riceve le sue prime lezioni di euritmia all’età di quattro anni. A diciannove è ammessa all’Eurythmeum di Stoccarda diplomandosi in euritmia artistico-pedagogica con Else Klink. Nel 1994 consegue la specializzazione in euritmia curativa a Londra.
Da molti anni opera sia in ambito didattico che terapeutico in Ticino e in Italia. Ha sviluppato nel corso del tempo progetti di integrazione e di euritmia artistico-pedagogica rivolti anche a bambini e adulti diversamente abili.
Ha partecipato e creato numerosi spettacoli di euritmia artistica in Europa così come a Venezia, dove vive.
Ha collaborato su invito di Federico Tiezzi alla messinscena del Paradiso dantesco ed è docente da anni del Teatro Laboratorio della Toscana.